みず　（赤みず・うわばみそう）1kg 2024年6月20日頃からご注文順にお届け




名前の通りシャキシャキした歯触り
清水が口に広がるみずみずしい食感を楽しむ人気山菜

塩を一つまみ入れた湯でさっと湯通し
お浸しで醤油やマヨネーズで頂きます

沢筋に出る根の部分が赤いものが上等品
根の部分が薄茶色味を帯びるミズは、みずみずしさに欠ける2級品。
奥会津旬彩館のミズはもちろん上等品だけです
花が咲くまでが旬で、花が咲く頃には茎に虫が入り固くもなります

もちろん朝採り産地直送です
■お届けは6月20日頃から7月15日にかけてご注文受付順と為ります
産地 福島県 下郷町・昭和村
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